Koboi Quiche
Cowboy Quiche adalah sarapan paling lezat dan memuaskan yang menghadirkan kenyamanan klasik di meja. Isiannya adalah bacon berasap, bawang bombay karamel, dan keju cheddar, semuanya dipanggang bersama dalam kulit pai mentega. Rasanya kaya, gurih, dan dikemas dengan rasa yang berani.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 Kerak pai (9 inci), (buatan sendiri atau dibeli di toko)
- 4 cups diced onion, (about 2 large onions)
- 2 tablespoons mentega tawar
- 7 large telur
- 1 cup susu
- ⅓ cup krim kental
- 1 teaspoon garam
- ½ teaspoon ground black pepper
- ½ teaspoon bubuk bawang putih
- 10 cooked bacon strips
- 1 ½ cups keju cheddar parut
Langkah-langkah
-
Masak 4 cangkir bawang bombay yang dipotong dadu, dan 2 sendok makan mentega tawar dalam wajan besar dengan api kecil selama 25-30 menit, aduk sesekali hingga bawang bombay harum dan berwarna cokelat keemasan. Jika Anda lebih suka bawang bombay yang lebih karamel, Anda bisa terus memasaknya selama 25-30 menit lagi.
-
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan tekan 1 (9 inci) kulit pai, ke dalam loyang pai berukuran 9 inci. Simpan kulit pai dalam keadaan dingin di lemari es sampai Anda siap untuk mengisinya.
-
Dalam mangkuk besar, kocok 7 butir telur besar, 1 cangkir susu, ⅓ cangkir krim kental, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh lada hitam, dan ½ sendok teh bubuk bawang putih.
-
Tambahkan bawang bombay, 10 potongan bacon matang, dan 1 ½ cangkir keju cheddar parut ke bagian bawah kulit pai, lalu tuangkan campuran telur di atasnya.
-
Panggang selama 35-40 menit, hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan dan telur matang. Biarkan quiche dingin selama 15-20 menit sebelum disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Kerak pai | 1 | - | - |
| diced onion | 4 cups | - | - |
| mentega tawar | 2 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 15.000 |
| telur | 7 large | Rp 28.000/kg | Rp 19.600 |
| susu | 1 cup | Rp 16.000/liter | Rp 3.682 |
| krim kental | 0.333 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 7.892 |
| garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| ground black pepper | 0.5 teaspoon | - | - |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| cooked bacon strips | 10 | - | - |
| keju cheddar parut | 1.5 cups | Rp 30.000/170g | Rp 26.471 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...