Bahan-bahan
5 porsi
- 7 buah udang, kupas cincang kasar
- 1 buah jagung, pilih yang muda agar manis
- 7 buah crab stick, jika ada pakai daging kepiting lebih enak
- 1 atau 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, cincang kasar
- Optional: wortel dan daun seledri
Langkah-langkah
Cuci jagung, pipilkan menggunakan pisau.
Tumis bawang putih menggunakan butter atau margarin
Tambahkan air, lalu masukkan jagung. Tunggu sampai matang.
Matikan api, biarkan hangat. Lalu belender halus. Jika menggunakan wortel dan daun seledri bisa dihaluskan, atau tidak di blender.
Masukkan jagung halus ke dalam panci, lalu masukkan udang dan crabstick yang telah di potong sesuai selera.
Setelah blubub blubub, masukkan kocokan telur, aduk rata.
Beri lada dan garam, koreksi rasa.
Hidangkan dalam keadaan hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nurul Amalia
Memuat komentar...