Saus Alpukat Krim

Name: Saus Alpukat Krim
Total time: 5 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 avocado ($0.89); 1/2 cup sour cream ($0.24); 1 clove garlic, minced ($0.08); 1/4 tsp salt ($0.02); 2 Tbsp fresh lime juice (1 lime) ($0.50); 1/4 bunch fresh cilantro ($0.20); 1/4 cup water (or as needed) ($0.00)

Saus alpukat yang tajam dan lembut ini cocok untuk salad dan untuk mencelupkan sayuran favorit Anda. Tercampur dalam hitungan menit!

⏱️ 5 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 📊 Mudah 👁️ 11 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

4 porsi

1 avocado ($0.89)
1/2 cup sour cream ($0.24)
1 clove garlic, minced ($0.08)
1/4 tsp salt ($0.02)
2 Tbsp fresh lime juice (1 lime) ($0.50)
1/4 bunch fresh cilantro ($0.20)
1/4 cup water (or as needed) ($0.00)

Langkah-langkah

Tambahkan alpukat, krim asam, bawang putih cincang, garam, air jeruk nipis, dan daun ketumbar ke dalam food processor atau blender. Haluskan hingga halus.
Tambahkan air, 1-2 sendok makan sekaligus, dan haluskan lagi hingga mencapai kekentalan yang diinginkan (biarkan lebih kental untuk saus, tambahkan lebih banyak air untuk saus yang bisa dituang).