Tumbuk Kembang Kol Krim dengan Kangkung (Colcannon Rendah Karbohidrat)

Bahan-bahan (4 porsi)

• 6 cups 1 large head cauliflower, cut up into florets
• 4 teaspoons mentega tawar
• 3 cups kubis cincang
• 4 cloves bawang putih yang dihancurkan
• 2 daun bawang cincang
• 1/3 cup fat free milk
• garam halal dan merica secukupnya