Ayam Jamur Bawang Putih Parmesan Krim
Ayam Jamur Bawang Putih Parmesan Krim siap hanya dalam 30 menit dan saus bawang putih parmesan akan membuat kagum seluruh keluarga! Ini akan menjadi favorit baru!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 4 tanpa tulang (dada ayam tanpa kulit, iris tipis)
- 2 Tablespoons Olive oil
- Lada Garam
- 8 ounces irisan jamur
- 1/4 cup mentega
- 2 g arlic cloves (minced)
- 1 tablespoon tepung
- 1/2 cup kaldu ayam
- 1 cup krim kental atau setengah-setengah
- 1/2 cup keju parmesan parut
- 1/2 teaspoon bubuk bawang putih
- 1/4 teaspoon merica
- 1/2 teaspoon garam
- 1 cup spinach (chopped)
Langkah-langkah
-
Dalam wajan besar tambahkan minyak zaitun dan masak ayam dengan api sedang tinggi selama 3-5 menit di setiap sisinya atau sampai berwarna coklat di setiap sisinya dan masak hingga bagian tengahnya tidak lagi berwarna merah muda. Angkat ayam dan sisihkan di piring. Tambahkan irisan jamur dan masak selama beberapa menit sampai empuk. Angkat dan sisihkan.
-
Untuk membuat saus tambahkan mentega dan lelehkan. Tambahkan bawang putih dan masak sampai empuk. Kocok tepung sampai mengental. Kocok kaldu ayam, krim kental, keju parmesan, bubuk bawang putih, merica, dan garam. Tambahkan bayam dan biarkan mendidih hingga mulai mengental dan bayam layu. Tambahkan ayam dan jamur kembali ke saus dan sajikan di atas pasta yang diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| tanpa tulang | 4 | - | - |
| Olive oil | 2 tablespoons | - | - |
| Lada Garam | - | - | - |
| irisan jamur | 8 ounces | Rp 20.000/200g | Rp 80.000 |
| mentega | 0.25 cup | Rp 15.000/200g | Rp 4.444 |
| arlic cloves | 2 g | - | - |
| tepung | 1 tablespoon | Rp 12.000/kg | Rp 180 |
| kaldu ayam | 0.5 cup | Rp 35.000/kg | Rp 4.148 |
| krim kental atau setengah-setengah | 1 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 23.700 |
| keju parmesan parut | 0.5 cup | Rp 25.000/170g | Rp 17.426 |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| spinach | 1 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...