Crockpot Mac dan Keju
Crockpot Mac and Cheese ini benar-benar merupakan pengubah permainan untuk jamuan makan besar di hari raya dan pertemuan keluarga. Rasanya lembut dan lezat dengan persiapan minimal!
Foto: Budget BytesBahan-bahan
- 2 cups sharp cheddar cheese (shredded, (divided) $2.49)
- 1 cup white sharp cheddar cheese (shredded, $1.24)
- 2 cups elbow macaroni (uncooked, $0.67)
- 3 Tbsp butter (cut into small cubes, $0.42)
- 1½ cups half & half ($1.23)
- 12 oz . can evaporated milk ($1.29)
- ¾ tsp Tony Chachere's Creole Seasoning ($0.10 *)
- ½ tsp salt ($0.02)
- ¼ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02)
- non-stick cooking spray ($0.06)
Langkah-langkah
Mulailah dengan merobek kedua balok keju cheddar tajam dan sisihkan kejunya.
Didihkan sepanci besar air asin. Rebus makaroni selama 4 menit, lalu tiriskan dalam saringan. Bilas sebentar pasta dengan air dingin untuk mendinginkannya.
Semprotkan bagian dalam slow cooker dengan semprotan masak anti lengket. Tambahkan makaroni al dente dan mentega. Aduk mentega bersama makaroni agar mentega mulai meleleh. Sekarang tambahkan sisa bahan (1 ½ cangkir keju cheddar tajam parut, keju cheddar tajam putih parut, setengah & setengah, susu evaporasi, bumbu tony chachere, garam, dan lada hitam) ke dalam slow cooker. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 2 jam, aduk setelah 1 jam.
Selama 15 menit terakhir memasak, angkat bagian atasnya dan tambahkan sisa ½ cangkir keju cheddar parut di atasnya. Tutup dan selesaikan memasak 15 menit terakhir hingga keju di atasnya meleleh. Sajikan panas dan nikmatilah!
Memuat komentar...