Kentang Tumbuk Crockpot
Cara termudah membuat kentang tumbuk untuk orang banyak. Teksturnya halus, lembut, dan Anda bisa menghangatkannya di dalam crockpot sampai makan malam siap.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 5 pounds kupas dan potong dadu kentang Russet atau Yukon Gold (dadu ½-1 inci)
- 1 cup air
- 1 cup setengah hangat dan setengah
- ½ cup mentega tawar yang dicairkan
- 1 ½ teaspoon garam
- ½ teaspoon ground black pepper
Langkah-langkah
-
Tambahkan 5 pon kentang Russet atau Yukon Gold yang sudah dikupas dan dipotong dadu dan 1 gelas air ke dalam crockpot berukuran 5 liter. Tutup dan masak selama 4-5 jam dengan suhu RENDAH, sampai kentang sangat empuk.
-
Tambahkan 1 cangkir setengah-setengah hangat, ½ cangkir mentega tawar cair, 1 ½ sendok teh garam, dan ½ sendok teh lada hitam bubuk ke dalam kentang lunak, lalu gunakan penghalus tangan, pengaduk tangan, atau penanak kentang untuk menumbuk kentang hingga kekentalan yang Anda inginkan. Bumbui dengan tambahan garam dan merica sesuai selera. Ganti crockpot ke pengaturan WARM sebelum ditutup dan tetap hangat hingga 2 jam.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kupas dan potong dadu kentang Russet atau Yukon Gold | 5 pounds | Rp 18.000/kg | Rp 9.000 |
| air | 1 cup | Rp 10.000/250ml | Rp 9.480 |
| setengah hangat dan setengah | 1 cup | Rp 80.000/kg | Rp 18.960 |
| mentega tawar yang dicairkan | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| garam | 1.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 150 |
| ground black pepper | 0.5 teaspoon | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...