Bahan-bahan
3 porsi
- 150 gram cumi asin
- 1 buah terong ungu
- 10 buah cabe ijo
- secukupnya Tomat ijo
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula putih
- secukupnya Air merebus
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah
Siapkan cabe ijo, tomat ijo, bawang putih dan bawang merah. Rebus sebentar. Lalu giling/blender agak kasar
Cuci bersih cumi asin dan terong ungu yang sudah dipotong sesuai selera. Lalu masak sebentar dengan minyak.
Tuang minyak goreng secukupnya, masak sambal ijo sampe wangi. Campur dengan cumi asin dan terong.
Cumi asin sambal ijo siap dihidangkan. Selamat menikmati bersama nasi hangat 😋
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nova Risky Anriani
Memuat komentar...