Bahan-bahan
3 porsi
- 500 g r cumi-cumi
- 2 sm kecap manis
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar
- 1/2 st garam
- 1/2 st kaldu jamur
- 1/2 st saus tiram
- 1/4 st lada bubuk
- 2 sm minyak goreng
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 100 ml air
Langkah-langkah
Bersihkan cumi-cumi, belah tubuhnya, lalu potong bagi dia bagian
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar dan cabai rawit, lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan jahe geprek.
Selanjutnya masukan kecap manis, saus tiram, penyedap, garam, dan gula, masukan cumi-cumi dan air, aduk aduk lalu tes rasa, angkat dan bisa disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Putra Segara
Memuat komentar...