Cumi cumi masak hitam.. pedas
Suka sekali sama cumi hitam.. sampai klo masih tersisa bumbu nya pasti dibuat nasi goreng hitam..
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus dalam wajan..beri daun jeruk dan lengkuas..tumis sampai harum..
-
Cuci bersih kembali cumi yang sudah direndam tadi..
-
Masukan cumi kedalam wajan.. tumis sebentar jangan di beri air ya.. nanti keluar air sendiri dari cuminya..
-
Aduk sampai rata dan Keluar tinta hitam nya..masukan garam penyedap dan gula secukupnya... tambahkan irisan cabe rawit..masak sampai kuah menyusut..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 117.325
Rp 117.325
Per Porsi
Rp 39.108/porsi
Rp 39.108/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 234.650 dari beli jadi!
~Rp 234.650 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cumi basah bersih kan dan rendam dalam air baking soda secukupnya.. kurang lebih 15 menit | 0.5 kg | Rp 35.000 |
| Daun jeruk | - | - |
| cabe rawit hijau plus cabe gendot karena ada stok di kulkas | 9 | Rp 40.500 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| cabe rawit merah | 7 buah | Rp 36.750 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| secukupnya Garam penyedap dan gula | - | - |
| Minyak goreng untuk menumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...