Bahan-bahan
4 porsi
- Secukupnya garam, lada, penyedap
- 3 pcs cumi (cuci bersih dan iris)
- 200 g r tepung bumbu
- 200 ml air dingin
- 1/2 sdt baking soda
- 200 g r tepung bumbu
- 100 g r tepung maizena
Langkah-langkah
Cuci bersih cumi dan iris2. Campurkan lada, garam, dan penyedap ke dlm wadah cumi. Aduk hingga rata.
Baluri cumi dengan tepung kering, lalu tepung basah, terakhir ke tepung kering lg. Kemudian goreng diminyak panas selama 3menit. Angkat dan sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dian Pitan Diani
Memuat komentar...