Cumi hitam manis

Sebenernya kalau di kasih cabe lebih enak lagi.. jd pedas manis Tapi karena anak wedok yang makan... Jd di masaknya hitam manis... Ini salah satu menu favorit anak wedok saya... Sebulan sekali harus bikin... #Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Cumi hitam manis

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 kg cumi (buang tulang dan kepalanya)
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • Garam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Buang bagian kepala cumi dengan cara di potong ya, jd tinta masih ada di dalam, dan buang tulang cumi... Cuci sisihkan

  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk

  3. Masukan cumi yang sudah di bersihkan (tanpa air ya... Karena dia akan mengeluarkan air)

  4. Masukan kecap manis, saus tiram dan garam, koreksi rasa

  5. Masak dengan api kecil kurang lebih 15 menit agar cumi lembut dan air berkurang, siap di nikmati..

Sumber: Cookpad Indonesia oleh citradeda

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...