Cumi Masak Oseng

Masakan kesukaan keluarga kami #Coboy2026 #MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Cumi Masak Oseng

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 buah Cumi Asap berukuran besar
  • 1/2 sdt Baking powder, untuk rendam
  • 3 siung Bawang Putih
  • 6 siung Bawang Merah
  • 6 Cabe Merah keriting
  • 3 Cabe Merah rawit
  • 1 iris Bawang bombay
  • 1 jari Lengkuas, geprek
  • 2 buah Tomat 🍅
  • 2 lembar Daun salam
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula pasir
  • Saus tiram
  • Kecap manis
  • Ladaku
  • Penyedap

Langkah-langkah

  1. Potong cumi menjadi beberapa bagian kecil. Kemudian rendam dengan soda kue sekitar 20 menit.

  2. Siapkan bahan. Iris/ rajang semua bahan kecuali laos

  3. Tumis bumbu yang dirajang tadi

  4. Tambahkan bumbu seperti saus dan kecap. Koreksi rasa, tidak perlu lama2 memasaknya nanti akan membuat daging cumi alot.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Cusna Fitria

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...