Daging rendang bumbu 3 rasa
Ceritanya lg mau nyoba menu baru yg variasi masak daging bisa nya cuma di rendang aja. Al hasil nemu lah terpilih daging di olah pedes manis... Dan bonusnya alhamdulillah bocil sukak🥰🤗
Bahan-bahan
8 porsi
- 500 g r daging sapi rendang (presto 15 menit)
- 2 ruas Jahe geprek
- 1 daun bawang besar iris besar
- 1 buah bawang bombai iris sedang
- 5 sdm minyak goreng u/ tumis
- 6 sdm Air mineral
- 1 sdm maizena
- 1 sdm desaku marinasi
- 6 sdm minyak sayur
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdt maizena
- 1 sacet desaku bawang putih
- 4 sdm saos tomat
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm ladaku
- 15 sdm air mineral
Langkah-langkah
Presto daging yang telah dj potong2 selama 15 menit
Seluruh bahan saos campurkan - Daging marinasi selama 30 - 1 jam
Tumis bahan2 jahe, bawang bombai (sisa kan untuk taburan akhir) hingga bawang bombai layu. Kemudian masukkan daging yg sudah di marinasi aduk2 hingga daging berubah warna. Bila sudah berubah warna ke coklatan masukkan bahan saos aduk2 tutup diamkan beberapa saat sampai saos menyerap. Terakhir cemplung bombai dan test rasa.
Sajikan selagi hangat ini bisa jadi sajian buat bocil juga krn ga trll pedes lhooo dan jangan lupa baca bismillah... 😍🤲
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Septiana Yugastuti
Memuat komentar...