Dark Regal Choco Puding
#Cokelat2026 Dessert manis yang selalu jadi kesukaan anak-anak. Bikinnya gampang dan cepat. Di mix dengan regal dark yang gurih jadi makin legit, sedangkan vla kejunya menambah kuat rasa creamy nya. Coba yuukk ... Note : * Proses mencampur bahan kering terlebih dahulu dalam pembuatan puding berfungsi agar pada saat merebus adonan puding,coklat bubuk tidak menggumpal.
Bahan-bahan
- 1 sachet agar-agar plain
- 200 g r susu kental manis coklat
- 4 sdm coklat bubuk
- 6 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 900 ml air
- 25 keping regal dark
- 150 g r margarin cair
- 150 g r keju spread
- 4 sdm susu kental manis putih
- 1 sdm maizena
- 400 ml susu cair
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Membuat puding : Campur gula, garam, coklat bubuk dan agar-agar kemudian aduk rata.
Setelah tercampur rata, tambahkan susu kental manis dan air. Aduk kembali
Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar tidak menggumpal dibagian bawah panci. Chopper kasar regal
Tambahkan regal dengan margarin cair kemudian aduk rata.
Siapkan cetakan kemudian tata regal dibagian bawah sebanyak 2 sdm sambil dipadatkan. Tuang dilapisan berikutnya puding coklat sebanyak 3 sendok atau sesuaikan besarnya cetakan.
Membuat vla keju : Campur semua bahan vla, aduk rata agar keju tidak bergerindil kemudian rebus sambil tetap diaduk
Rebus hingga mengental. Setelah puding set, tambahkan vla keju diatasnya. Taburi toping sesuai selera. Sajikan saat dingin lebih nikmat.
Memuat komentar...