Dates Cookies
📆 22.03.2026 | #1302 Yummy banget cookies-nya..😍 recommended untuk dijadikan hantaran pada hari raya. Mungkin ini akan menjadi istimewa karena masih banyak yang lebih memilih nastar atau putri salju sebagai andalan isian toples atau hantaran hari raya. Just try it! #HantaranHariRaya #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Bali #CPBali_HantaranHariRaya2026 #DatesCookies #KueKeringKurma #CPBaliAuthor2026_RatihAD
Bahan-bahan
- 55 g r margarin
- 65 g r butter
- 35 g r gula pasir
- 1 kuning telur
- 1 sdm madu
- 100 g r kurma tanpa biji, cincang
- 135 g r tepung terigu pro rendah (saya pakai pro sedang)
- 22 g r tepung maizena
- 1/4 sdt garam halus
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah
Cincang kurma, sisihkan. Kocok margarin, butter, dan gula pasir selama 30 detik saja.
Masukkan madu dan kuning telur, kocok rata sebentar saja. Masukkan bahan kering (ayakan tepung), aduk dengan spatula sampai tidak ada tepung kering.
Masukkan cincangan kurma, aduk asal rata saja. Panaskan oven 150°C. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper atau diolesi margarin tipis-tipis. Cetak adonan dengan menggunakan scoop ice cream atau 2 buah sendok teh, bulatkan. Beri jarak yang cukup lalu pipihkan adonan dengan jari. Panggang selama 25-30 menit atau sampai matang krispi.
Angkat dan angin-anginkan sebelum disimpan di dalam wadah kedap udara. Enjoyy..😘😘
Memuat komentar...