Daun singkong masakan padang

Resep Daun singkong masakan padang.

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Daun singkong masakan padang

Bahan-bahan

3 porsi
  • 2 ikat Daun singkong
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 Cabai merah besar
  • 5 Cabai rawit merah
  • Laos
  • Jahe
  • Kunyit
  • Ketumbar
  • Jinten
  • 2 Daun dalam
  • 2 daun jeruk
  • 2 sereh
  • Santan kara

Langkah-langkah

  1. Rebus daun singkong (pilih yg muda atau yg lemas) Beri garam secukupnya agak empuk

  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kunyit, ketumbar, jinten

  3. Tumis bumbu hingga matang

  4. Tuang santan ke bumbu yg di tumis

  5. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh ke bumbu yg ditumis

  6. Setelah meresap masukkan daun singkong yg sudah di rebus

Sumber: Cookpad Indonesia oleh ita surya

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...