Day 11 : Seblak Pasta Penne (menu buka puasa / sahur)

Biasanya pasta pake saus bolognese, cheese, barbeque.. Nah ini pasta penne di masak seblak. Di jamin nagih deh... Di makan pas sahur cocok, ngantuk jadi melek 😂 di makan waktu buka puasa jga bisa, bikin seger lagi Hhehe.. Msih tetap semangat #bikinramadanberkesan

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Day 11 : Seblak Pasta Penne (menu buka puasa / sahur)

Bahan-bahan

4 porsi
  • ±100 gr / 1 mangkuk pasta penne (aku pake la fonte)
  • 1 Butir telur
  • Secukupnya sosis ayam/ sapi (aku pake sosis sapi)
  • Secukupnya suwiran ayam goreng
  • Saus sambal (aku pake abc ekstra pedas)
  • Secukupnya kubis, sawi putih, daun bawang, brokoli, seledri
  • Bumbu halus :
  • 13 Buah cabe rawit
  • 3 Siung bawang putih
  • 5 Butir bawang merah
  • 1 Butir kemiri
  • 1 Ruas kencur (kira2 ukuran 2 cm)
  • Secukupnya garam, gula dan penyedap

Langkah-langkah

  1. Didihkan air, tambahkan garam dan sedikit minyak, masukkan pasta penne. Masak sampai al dente (8-10 menit) atau sesuai selera. Angkat, tiriskan.

  2. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sosis yg sudah di potong2 dan suwiran ayam, aduk. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

  3. Masukkan sayuran (kecuali seledri) aduk2, masak hingga setengah matang lalu masukkan pasta penne, aduk2.

  4. Tambahkan garam, gula, secukupnya saus dan penyedap, aduk2. masukkan telur, aduk2. terakhir masukkan irisan seledri, aduk lalu angkat dan siap disajikan 😊

  5. Note : pas mau di makan aku pake taburan bon cabe level 15

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mahmudahmoo

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...