Dimsum Siomay Keju kulit Ungu Kukus Anak SD bisa buat kesukaan anak kecil

Yak karena emaknya lagi males masak, mari berdayakan anakku umur 11 tahun untuk masak muahahahaha Jadi harap maklum kalau bentuknya tidak syantik (padahal klo emaknya yg bikin jg tetep ga syantik wkaakaka) #DikukusLebihEnak #Kombes_DikukusLebihEnak #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Dimsum Siomay Keju kulit Ungu Kukus Anak SD bisa buat kesukaan anak kecil

Bahan-bahan

5 porsi
  • 250 gram ayam paha filet
  • 150 gram udang kupas
  • 100 gram keju parut
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 buah wortel
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/4 sdt garam
  • 15 lembar kulit dimsum warna ungu (boleh warna biasa)
  • 3 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan. Timbang sesuai resep.

  2. Haluskan ayam, udang dan bawang putih. Klo choppernya besar bisa sekaligus. Kalau ga muat, chopper terpisah.

  3. Parut wortel dan keju.

  4. Campurkan semua bahan. Sisakan wortel parut untuk topping. Aduk hingga benar2 rata.

  5. Taruh adonan di tengah, ratakan. Lalu taruh sendok di tengah.

  6. Sambil sendok menekan ke bawah, telapak tangan bergerak menutup hingga jadi bulatan siomay. Tambahkan wortel di atasnya.

  7. Lakukan hingga habis. Note: saya kehabisan wortel untuk topping hahaha

  8. Lapisi dengan baking paper / oles dengan minyak goreng. Tapi sisakan ruang agar uap tetap bisa naik ke atas. Kukus 20 menit.

  9. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal ataupun chili oil.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Puspitasari Anggradewi

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...