Bahan-bahan
10 porsi
- 500 g tepung terigu
- 1 butir telur
- 45 g gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 3 g ragi instan
- 250 ml air susu hangat (saya pake skm d larutkan)
- 3 SDM mentega
Langkah-langkah
Campurkan semua bahan kecuali mentega
Tuang air sedikit demi sedikit sambil d uleni sampai rata
Jika sudah merata dan sedikit kalis, masukan mentega
Lalu uleni hingga kalis, (saya pake mixer biar cepet 😁)
Setelah kalis, tutup dan diamkan adonan selama 1 jam
Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan cetak
Setelah d cetak Lalu diamkan 30 menit
Goreng donat dengan 1 kali balik aja biar gak menyerap minyak terlalu banyak ya..
Kalau sudah berubah warna angkat dan tiriskan
Biarkan dingin lalu beri toping sesuai selera, saya cetak donat Bonboloni donat gula dan seres
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama ichiro
Memuat komentar...