Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan
Hallo mamah2 onlineku wkwkwk aku punya resep donat pisang ambon empuk parah nih! Donat bisa juga loh jadi takjil/menu buka puasa, cocok banget dimakan bareng teh hangat.. 🍩☕️ Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
- 2 buah pisang ambon (haluskan)
- 200 g r tepung terigu
- 75 ml susu cair (hangat)
- 1 butir kuning telur
- sejumput garam
- 2 sdm gula pasir
- 6 sdm mentega cair
- 2 sdt ragi instan (fermipan)
- Sesuai selera gula halus
- Sesuai selera cinnamon powder
Langkah-langkah
Aktifkan ragi dgn susu hangat, gula pasir & kuning telur. Aduk perlahan hingga rata, diamkan sekitar 10 menit hingga ragi mengembang. Di wadah lain, siapkan tepung terigu campurkan dgn ragi, 1/2 mentega cair & pisang halus. Aduk2 hingga rata
Tambahkan garam & sisa mentega cair. Uleni hingga semi kalis, bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap, tunggu sekitar 45menit-1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
Bulat2 kecil adonan. Cetak adonan menggunakan cetakan donat (kalo aku gapunya jd diratain pake sendok ukur&tengahnya pake tutup botol), jgn lupa sblmnya baluri dulu dgn tepung agar ga lengket.
Goreng donat hingga golden brown. Tiriskan. Sajikan dgn taburan gula halus & cinnamon powder. Happy cooking! ✨
Memuat komentar...