Donat Pisang (Pisang goreng wijen)
Bikin yang viral lagi 😁 Donat yang ini unik rasanya, rasa pisang sedikit kenyal kayak mochi plus wangi wijen yang bikin tambah enak. Cus cobain 🤭 #GAS2025 #Viral2025 #TimloSolo_HidanganViral #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
15 porsi
- 10 pcs pisang kepok
- 100 g r gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 2 -3 tetes pewarna kuning
- 250 g r tepung ketan Rosebrand
- Secukupnya air hangat
- Secukupnya wijen putih
Langkah-langkah
Kukus pisang hingga matang kemudian haluskan.
Masukkan gula pasir, garam, vanili, dan pewarna kuning. Aduk rata.
Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit. Sambil diuleni hingga kalis.
Timbang adonan @40gr atau sesuai selera.
Bulatkan kemudian pipihkan, bolongi bagian tengah menyerupai donat. Lakukan hingga habis.
Celupkan adonan ke air hangat kemudian baluri dengan wijen, goreng di minyak panas dengan api kecil.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Suin Ummu Abiyyu
Memuat komentar...