Donat Simple Tanpa Telur Tanpa Ulen
•Posbar 25• #Donat #GAS2025 #DonatSimple #DonatTanpaTelur
Bahan-bahan
10 porsi
- 40 g r (1 sachet) SKM
- 160 g r Air
- 1 sdt Ragi instan
- 300 g r Tepung terigu protein tinggi
- 25 g r Margarin
- sejumput Garam
Langkah-langkah
Campur SKM, air, dan ragi instan. Diamkan hingga berbusa.
Masukkan tepung protein tinggi, margarin, garam, dan biang roti. Aduk rata.
Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang.
Bagi adonan jadi 10 bagian @40gr, bulatkan.
Diamkan lagi 30 menit, lalu lubangi tengahnya.
Goreng di minyak panas, balik hanya sekali agar tidak berminyak.
Angkat, beri topping sesuai selera, dan sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nissa Joeniasta
Memuat komentar...