Saus Alpukat yang Mudah
Saus ini dikemas dengan rasa dan sangat lembut! Sangat lezat untuk salad, mangkuk burrito, taco, dan bahkan burger dan wraps. Saya suka betapa cepat dan mudahnya membuatnya dengan bahan-bahan sederhana, dan memiliki keseimbangan sempurna antara rasa tajam, pedas, dan sedikit manis.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 ripe avocado, (pitted)
- ½ cup yogurt Yunani
- 2 tablespoons lime juice
- 2 tablespoons fresh cilantro, (minced)
- 1 clove garlic, (minced)
- 1 tablespoon apple cider vinegar
- 1 teaspoon Sayang
- 1 teaspoon garam
- ½ teaspoon lada hitam
- ¼ cup air
Langkah-langkah
-
Masukkan 1 buah alpukat matang, ½ cangkir yogurt yunani, 2 sendok makan air jeruk nipis, 2 sendok makan daun ketumbar segar, 1 siung bawang putih, 1 sendok makan cuka sari apel, 1 sendok teh madu, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh lada hitam, dan ¼ gelas air ke dalam blender dan haluskan hingga halus. Anda mungkin ingin menambahkan lebih banyak air, 1 sendok makan setiap kali sampai mencapai konsistensi yang diinginkan.
-
Tuang saus dari blender ke dalam wadah yang dapat ditutup rapat. Gunakan segera atau simpan di lemari es hingga 3 hari.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| ripe avocado | 1 | - | - |
| yogurt Yunani | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| lime juice | 2 tablespoons | - | - |
| fresh cilantro | 2 tablespoons | - | - |
| garlic | 1 clove | - | - |
| apple cider vinegar | 1 tablespoon | - | - |
| Sayang | 1 teaspoon | - | - |
| garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| lada hitam | 0.5 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 500 |
| air | 0.25 cup | Rp 10.000/250ml | Rp 2.370 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...