Pizza Caprese Mudah
Mozzarella yang lembut, tomat segar dan basil, serta sedikit glasir balsamic yang tajam membuat pizza Caprese yang mudah ini menjadi fenomenal!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1/2 cup balsamic vinegar ($1.08)
- 2 Tbsp brown sugar ($0.08)
- 4 mini naan* ($2.00)
- 2 Roma tomatoes ($0.52)
- 4 oz . mozzarella, shredded ($0.83)
- 4 fresh basil leaves ($0.90)
- 1 sejumput garam dan merica ($0,05)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 400ºF. Untuk membuat glasir balsamic, tambahkan cuka balsamic dan gula merah ke dalam panci kecil. Tempatkan di atas api sedang dan aduk untuk melarutkan gula. Biarkan cuka mendidih. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan teruskan memasak dengan api kecil selama sekitar 10 menit, aduk sesekali, atau hingga mengental. Angkat dari api dan sisihkan.
-
Letakkan mini naan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Panggang naan terlebih dahulu selama 5 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
-
Iris setiap tomat Roma menjadi delapan irisan. Tempatkan 1/4 parutan mozzarella dan empat irisan tomat pada setiap potongan naan.
-
Panggang pizza dengan topping di dalam oven selama sekitar 7 menit, atau sampai keju meleleh dan berbuih.
-
Saat pizza berada di dalam oven, iris tipis kemangi. Taburi setiap pizza dengan sedikit garam dan merica, sedikit kemangi segar, dan sedikit balsamic glasir sebelum disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| balsamic vinegar | 0.5 cup | - | - |
| brown sugar | 2 tbsp | - | - |
| mini naan* | 4 | - | - |
| Roma tomatoes | 2 | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| . mozzarella | 4 oz | - | - |
| fresh basil leaves | 4 | - | - |
| sejumput garam dan merica | 1 | Rp 20.000/100g | Rp 20.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...