Ayam Teriyaki Mudah
Ayam Teriyaki Mudah ini sangat cocok untuk makan malam cepat di malam hari, dan memiliki rasa asin, manis, dan gurih paling enak!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1/4 cup kecap ($0,24)
- 3 Tbsp brown sugar ($0.12)
- 1 Tbsp water ($0.00)
- 1 clove garlic, minced ($0.08)
- 1 tsp grated fresh ginger ($0.10)
- 2 Tbsp cooking oil, divided ($0.08)
- 1.75 lbs . paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit ($5,72)
Langkah-langkah
-
Siapkan marinadenya terlebih dahulu. Campur kecap asin, gula merah, air, bawang putih, jahe, dan 1 sendok makan minyak goreng dalam mangkuk.
-
Tempatkan ayam dalam mangkuk atau piring dangkal, lalu tuangkan bumbu marinasi di atasnya. Balikkan ayam beberapa kali untuk memastikan ayam terlapisi dengan baik. Biarkan ayam diasinkan selama 30 menit hingga satu hari (di lemari es), sesekali balikkan ayam saat diasinkan.
-
Jika ayam sudah siap dimasak, panaskan sisa 1 sdm minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang. Setelah panas, masukkan ayam, buang sisa bumbu marinasinya.
-
Masak ayam selama sekitar 5-7 menit di setiap sisinya atau sampai matang dan cairan di dalam wajan berkurang menjadi lapisan tipis glasir pada ayam.
-
Pindahkan ayam ke talenan dan diamkan sekitar 5 menit sebelum diiris dan disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kecap | 0.25 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 1.077 |
| brown sugar | 3 tbsp | - | - |
| water | 1 tbsp | - | - |
| garlic | 1 clove | - | - |
| grated fresh ginger | 1 tsp | - | - |
| cooking oil | 2 tbsp | - | - |
| . paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit | 1.75 lbs | Rp 38.000/kg | Rp 6.650 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...