Wajan Mie Gulung Telur dengan Daging Babi Giling
Wajan Mie Telur Gulung dengan Daging Babi Giling diisi dengan potongan daging babi giling yang empuk, kubis lembut, wortel renyah, dan seledri yang dicampur dengan mie ramen untuk membuat hidangan ini ringan dan mengenyangkan! Sayur dan mienya dilumuri kuah manis dan pedas yang penuh rasa. Ini adalah...
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 tablespoon sesame oil
- 1 Pound daging babi giling
- 1 clove bawang putih cincang
- 1 kubis kecil yang diparut
- 2 cups wortel parut
- 2 diced stalks celery
- 8 ounce irisan jamur
- 4 ounces ramen noodles or rice noodles
- 3 tablespoons saus hoisen
- 2 tablespoons kecap
- 1 tablespoon rice wine vinegar
- 2 teaspoons red chili paste
- chopped green onions
Langkah-langkah
-
Dalam wajan besar, tambahkan 1 sendok makan minyak wijen dengan api sedang-besar. Tambahkan 1 pon daging babi giling dan masak dan hancurkan sampai berwarna coklat. Tambahkan 1 siung bawang putih cincang, 1 irisan kubis kecil, 2 cangkir wortel parut, 2 batang seledri potong dadu, dan 8 ons irisan jamur, lalu masak sekitar 4-6 menit hingga sayuran empuk.
-
Masak 4 ons mie ramen atau bihun sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan tambahkan ke dalam wajan. Tambahkan 3 sendok makan saus hoisen, 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan cuka anggur beras, dan 2 sendok teh pasta cabai merah, lalu aduk hingga matang. Hiasi dengan daun bawang cincang dan sajikan segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| sesame oil | 1 tablespoon | - | - |
| daging babi giling | 1 pound | Rp 120.000/kg | Rp 12.000 |
| bawang putih cincang | 1 clove | Rp 40.000/kg | Rp 4.000 |
| kubis kecil yang diparut | 1 | Rp 8.000/kg | Rp 800 |
| wortel parut | 2 cups | Rp 15.000/kg | Rp 3.000 |
| diced stalks celery | 2 | - | - |
| irisan jamur | 8 ounce | Rp 20.000/200g | Rp 80.000 |
| ramen noodles or rice noodles | 4 ounces | - | - |
| saus hoisen | 3 tablespoons | Rp 15.000/350ml | Rp 10.714 |
| kecap | 2 tablespoons | Rp 12.000/600ml | Rp 3.636 |
| rice wine vinegar | 1 tablespoon | - | - |
| red chili paste | 2 teaspoons | - | - |
| chopped green onions | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...