Egg Roll Tahu
πππππ, 25 π°ππππ, 2026 Bismillahirrahmanirrahim... Entry-4 Menu Telur recook resep pemenang Arisan GenkPeDa, mbak Cantik @RuDes Semoga berkenan mbak Ruth #CeritaDapurHariIni #OntyBlusukan #LihaiCooksnap #KreasiTelurBundaKeyla #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ruth #Kopijos_April2026 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan
- π₯Bahan kulit:
- 1 butir telur
- 50 ml air
- 1 sdm tepung terigu
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- π₯Bahan isian :
- 250 g r tahu
- 2 sdm tepung serba guna
- 1 batang daun bawang iris
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- π₯Bahan pencelup:
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung terigu
- 50 ml air
Langkah-langkah
Siapkan bahan
Membuat kulit, campur semua bahan aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergumpal. Panaskan teflon beri sedikit minyak tuang 1 sendok sayur adonan ratakan di teflon masak hingga setengah matang. Sisihkan
Haluskan tahu, lalu campurkan semua bahan isian aduk hingga rata.
Ambil satu lembar kulit tuang isinya ratakan lalu gulung. Panaskan kukusan, lalu kukus egg roll tahu selama 10 menit
Sambil menunggu egg roll tahu di kukus siapkan bahan pencelup. Campur semua bahan pencelup hingga rata (adonan memang encer ya). Setelah matang potong egg roll tahu sesuai selera, celupkan ke adonan pencelup
Goreng hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan
Egg roll tahu siap disajikan
Memuat komentar...