Es Campur Surabaya
Es Campur Surabaya itu menurut ku legendaris, dari Aku kecil hingga sudah tua gini masih ada lo yg jualan, identik dengan isiannya yang ramai, merah dan kuah santan-sirupnya yang segar. Di tambah Kental Manis Cap Enaak, tambah milky, creamy dan seger. #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_Dienaakinaja #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CoboyxKentalManisEnaak #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
6 porsi
- 100 gram dawet/cendol hijau
- 100 gram cincau hitam (potong dadu)
- Secukupnya roti tawar (potong dadu)
- Secukupnya sagu mutiara
- Secukupnya nata de coco
- Secukupnya agar agar atau jelly
- Secukupnya biji selasih
- 200 ml sirup merah (Cocopandan)
- 500 ml santan
- 100 ml Kental Manis Cap Enaak
- Secukupnya es serut atau es batu kristal
Langkah-langkah
Siapkan mangkok, isi dengan es batu dan kuah santan.
Beri sirup merah, dan isi lainnya.
Beri Kental Manis Cap Enaak.
Sajikan segera
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lilis_DapoerTara
Memuat komentar...