Es Campur Warna Warni
Bikin yg seger² di cuaca panas gini, mumpung masih ada sisa nangka. Ok, terima kasih. #GenerasiAprontis #escampur
Bahan-bahan
- 1 bungkus nutrijel kelapa
- 1/2 bungkus sagu mutiara
- 10 buah nangka
- 2 sdm biji selasih
- Secukupnya susu SKM (sesuai selera manis)
- Secukupnya es batu dan air
Langkah-langkah
Satu bungkus nutrijel kelapa di rebus biasa tanpa gula, sampai mendidih lalu matikan kompor. Setelah matang, bagi jadi 2 mangkok, 1 mangkok tetap warna putih, 1 mangkok beri pewarna hijau. (Biar jadi warna warni es nya☺️)
Setengah bungkus sagu mutiara di rebus biasa (saya rebusnya pakai metode 5:30:7) biji selasi di rendam air sebentar sampai mengembang lalu cuci bersih dan tiriskan.
Nutrijel hijau di potong kotak², nutrijel putih di kerok (seperti kelapa muda) nangka di potong kotak² juga. Siapkan juga es batu, air dan susu kental manis.
Siapkan semua dalam mangkok, lalu siram dengan susu kental manis. Sesuai selera manisnya ya Bunda.
Es Campur warna warni siap di nikmati Bunda..
Selamat mencoba, Happy Cooking.
Memuat komentar...