Es cocktail 🍍🍑
Klo siang cuaca lg sering panas²nya ngide buat bikin yg seger².. Punya nanas dan pepaya drumah kpikiran bikin es coktail yg swegerr.. Markicob👩🍳
Bahan-bahan
- 1 buah nanas ukuran sedang
- 1 buah pepaya Kalifornia (jangan terlalu matang krna aku ga pakai kapur sirih)
- 2 batang kayu manis (atau sesuaikan selera) keprek, cuci lalu sisihkan
- 4 biji cengkeh
- 2 buah jeruk nipis (atau sesuaikan selera)
- Secukupnya selasih
- 1 lembar daun pandan (opsional bisa d skip)
- 1/4 kg gula pasir
- 1,5 liter air bersih
Langkah-langkah
Potong dadu nanas dan pepaya lalu sisihkan. Secukupnya selasih masukkan dlm gelas lalu tuang air panas, sisihkan
Rebus air dalam wadah bersama gula, kayu manis, cengkeh dan pandan
Setelah mendidih masukkan potongan nanas, masak kurleb 5 menitan setelah itu matikan kompor. Baru masukkan potongan pepaya, Selasih dan air jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa (jika dirasa kurang manis/asem bisa tambahkan bahan sesuai selera masing²)
Sajikan cocktail dalam wadah tambahkan es batu, jika tdk ada es batu bisa masukan koktail ke dalam kulkas dulu agar bisa dinikmati dlm keadaan dingin biar lebih segerr.. Selamat mencoba😊
Memuat komentar...