Es Oyen khas Bandung
Selasa 24 - 02 - 2026 ... Lama banget pengen bikin es yang terkenal di Bandung ini, karna kabita liat penampilan nya yang menarik, menggugah selera dan segar itu. Es Oyen yang berisi kan daging buah alpukat, sagu mutiara dan kelapa muda tapi saya ganti dengan kelapa muda jelly dan ditambah dengan sirup gula yang ku buat pake gula sweetener, es batu lalu ditambah topping Kental Manis Cap Enaak dari Indofood.... Beeuuh rasanya tuh makin enak, seger milky dan creamy, paaas banget buat takjil buka puasa dan ternyata mengenyangkan juga 🤗. #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #Cookpad_id #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
- 1 buah alpukat
- 5 sdm sagu mutiara yang dimasak dengan metode 5 30 7
- Kelapa muda jelly Nutrijell yang dimasak sesuai dengan petunjuk di kemasan
- Bahan sirup gula :
- 3 sst sweetener (150 gr gula pasir)
- 150 ml air matang
- 1 lbr daun pandan
- Es batu
- 4 -5 sdm Kental Manis Cap Enaak (sesuai selera)
Langkah-langkah
Masak sirup gula dengan daun pandan. Masak sagu mutiara dengan metode 5 30 7. Siapkan semua kondimen
Belah alpukat, keruk jelly kelapa. Siapkan gelas saji, beri es batu secukupnya lalu tambahkan daging buah alpukat, jelly kelapa dan sagu mutiara
Siram dengan sirup gula dan tuang kan Kental Manis Cap Enaak
Dan es oyen pun siap disajikan untuk berbuka puasa.
Memuat komentar...