Es Roco Timun
Sejujurnya sempet ragu dengan minuman yang satu ini. Timun tapi dipadukan dengan kuah santan dan sirup gula. Kek gimana lah nanti rasanya??? Tapi setelah nyoba ternyata segerrrr banget apalagi karena ditambah Kental Manis Cap Enaak. Rasanya menjadi semakin creamy dan milky. SC : @Erlina #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_Dienaakinaja #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CoboyxKentalManisEnaak #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
- 1 buah timun
- 200 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 75 gram gula merah
- 150 ml air
- Secukupnya Kental Manis Cap Enaak
- Es batu
Langkah-langkah
Kuah santan : Masak santan dan garam hingga mendidih.
Sirup gula : Masak air dan gula hingga gula larut dan mendidih.
Serit timun menggunakan parutan keju. Jika suka, buang isinya.
Penyajian : Masukkan es batu. Tuang sirup gula kemudian santan. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak sesuai selera. Terakhir masukkan timun parut. Sajikan.
Memuat komentar...