Es teler (ala-ala)
Berhubung cuaca beberapa hari ini panasnya luar biasa jadi pengin minum es setiap saat. Akhirnya terbitlah resep ini Rasanya enak, manis,gurih dan yang pasti seger poll #SemangcookHokyaHokye24 #CcokpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 kaleng susu evaporasi
- Secukupnya skm
- 1 buah alpukat
- Secukupnya nangka
- Secukupnya mutiara
- Secukupnya es batu
- 2 sachet nutrijel kelapa uk kecil
- 1 bungkus kara
- 200 g gula pasir
- 800 ml air
- Secukupnya pewarna hijau
Langkah-langkah
Rebus mutiara dengan metode 5.30.7
Jelly : campur semua bahan kecuali pewarna hijau, rebus sampai mendidih, biarkan uapnya sedikit menghilang kemudian bagi menjadi 2 yang satu dikasih warna hijau Kemudian biarkan hingga set, setelah set potong dadu untuk jelly warna hijau, dan serut untuk jelly yang putih, masukkan kedalam wadah
Campur jelly dengan alpukat, nangka, mutiara dan batu es Kemudian tuang susu evaporasi dan skm (tes rasa)
Sumber: Cookpad Indonesia oleh NoviTan
Memuat komentar...