Es teler alpukat kekinian
Masyaallah tabarakallah seger banget es teler alpukat, cocok banget buat referensi takjil ramadhan yang segera tiba. #BALONChallenge #BahanBALON #Esteleralpukatkekinian
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 sachet agar agar plain
- 4 sdm gula pasir
- 1 sachet santan instan (65 ml)
- 1/2 sdt perisa taro
- 750 ml air
- 1/2 buah alpukat
- 5 biji nangka
- 50 g r daging kelapa muda
- 1 sdm selasih
- 5 sdm susu kental manis (tingkat kemanisan di sesuaikan selera)
- 200 ml susu full cream
- 200 ml susu evaporasi
Langkah-langkah
Siapkan panci, masukkan agar agar plain, gula pasir, santan instan, perisa taro dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian rebus, setelah matang masukkan ke wadah tunggu hingga dingin.
Siapkan wadah, masukkan agar agar yang sudah di potong - potong, alpukat, daging kelapa muda, nangka. Kemudian masukkan selasih. Setelah itu masukkan susu full cream.
Lanjut masukkan susu evaporasi, susu kental manis, aduk-aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan es batu, Es teler alpukat siap untuk dinikmati.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Erna Dwi
Memuat komentar...