Es teler jelly ball
Semoga berkenan ya mbk ferasty, sehat selalu 🤗 Sumber : @Ferasty_yutakanai19 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Ferasty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia
Bahan-bahan
6 porsi
- 15 gram nutrijell kelapa muda
- 3 sdm gula pasir
- 40 gram susu kental manis putih
- 65 ml santan kental siap pakai
- 800 ml air
- 2 tetes pewarna hijau dan merah
- Bahan kuah :
- 1 kaleng susu evaporasi
- 40 gram susu kental manis putih
- 10 buah nangka
- 1 buah alpukat
- 1 sdm selasih rendam air hangat sampai mengembang (aku skip)
- Secukupnya es batu
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahannya.
Aduk rata jelly kelapa muda, gula pasir, susu kental manis putih, santan kental siap pakai, dan air. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Bagi dua adonan jelly sama rata, beri pewarna merah dan hijau. Tuang ke dalam cetakan jelly ball sampai penuh. Lalu tutup pelan-pelan. Semat dengan karet, agar hasil bulatan cakep.
Setelah set, keluarkan jelly dari cetakan.
Tuangi susu evaporasi dan susu kental manis putih. Kasih alpukat dan nangka, aduk rata.
Siap disajikan pakai es batu.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama fathan
Memuat komentar...