Es Teler Timun Suri

Es teler diciptakan oleh pasangan Tukiman Darmowiyono dan Samijem asal Sukoharjo, Jawa Tengah, pada tahun 1960-an saat berjualan di Jalan Semarang, Jakarta Pusat. Nama "es teler" muncul dari celetukan pelanggan (mahasiswa UI) pada tahun 1970-an yang merasa "teler" atau mabuk karena kelezatan campuran alpukat, kelapa muda, dan nangka racikan Bu Samijem. Akhirnya usaha tsb diberi nama Es Teler Sari Mulia Asli. Pada tahun 2005, es teler secara resmi ditetapkan sebagai minuman khas Kabupaten Sukoharjo. Sumber: Wikipedia Saat ini es teler telah menjadi kuliner legendaris Indonesia yang mudah ditemukan di berbagai daerah. Akhir-akhir ini es teler menggunakan isian yang beragam, termasuk jelly atau agar-agar dan juga sagu mutiara. Aku lebih suka es teler klasik dengan isian kelapa muda, alpukat, dan nangka. Sayang sekali untuk takjil kali ini tidak ada nangka, jadi aku ganti dengan timun suri yang juga wangi. Ternyata enak! Bahkan jadi lebih creamy dari timun suri dan Kental Manis Cap Enaak yang bikin tambah milky aku gunakan. Yuuk cobain... #mbaNtuk_rawfood #mbantuk_minuman #inspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #cookpadCommunity_Bandung