Es Teller Alpukat Durian
Es teler sendiri adalah minuman es yang berisi potongan alpukat, nangka, kelapa muda yang dipadukan dengan sirup, santan kelapa, susu kental manis dan es serut atau es batu. Karena minus Kelapa Muda saya pakai Susu Coconut Delight plus tambah Durian hasil kebun. Susu evaporasi, susu uapan, atau susu sejat adalah susu sapi yang 60% kadar airnya dihilangkan dari susu segar. Ia berbeda dengan susu kental manis, yang mengandung gula tambahan. Susu kental manis membutuhkan lebih sedikit proses karena gula yang ditambahkan mencegah pertumbuhan bakteri. Wikipedia #40 #Minuman #MinumanDingin #EsTeller #TiketGAS2025 #MasakItuSaya #MasakanSimpel #CeritaDapurHariIni #KulaEtamCoCoK #MeolahCaruan_Es #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda
Bahan-bahan
- 2 bh Alpukat
- Secukupnya Daging Durian
- 1 sdm Selasih rendam air panas
- secukupnya Es Batu
- 2 scht SKM Putih
- 400 ml Susu Coconut Delight
- secukupnya Susu Evaporasi
Langkah-langkah
Potong² buah Alpukat, ambil daging buah Durian... Sisihkan.
Aduk Kuah Es Teller, koreksi rasanya.
Tuang dalam wadah potongan Alpukat dan Daging buah Durian, aduk rata kembali. Simpan dalam kulkas atau tambahkan Es Batu.
Sajikan.
Memuat komentar...