Es Teller Gula Aren
Siang ini lagi pingin banget minum es teller, kebetulan masih punya stock buah alpukat, mangga dan nangka. Tapi ternyata susunya habis nih Bund...yah, daripada mesti jalan ke warung beli susu, diganti aja deh susunya pake gula aren, santan dan pandan...jadi mirip kolak tapi buahnya tidak direbus...dijamin enak, segar dan sehat..dicoba yuks Bund
Bahan-bahan
1 porsi
- 1 buah alpukat
- 1 buah mangga matang
- 1 mangkuk kecil buah nangka kupas
- 1 keping besar gula aren
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm santan instan
- 1 lembar daun pandan
- 200 ml air
- Secukupnya es batu
Langkah-langkah
Kupas dan iris2 kotak alpukat, mangga dan nangka, sisihkan.
Serut gula aren, tambahkan gula pasir, air, santan dan daun salam lalu rebus sampai mendidih dan gula benar2 larut, angkat dan dinginkan.
Masukkan es batu dalam mangkuk, tambahkan irisan buah2 dan airam dengan syrup gula aren, nikmati dingin
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dwi Rahayu
Memuat komentar...