Fudgy Brownies
Bikin brownies kali ini pake metode Browning butter tp bikin versi ekonomis pake margarin, pake resep bunda wandaakitchen Resepnya mantap shine nya keluar dan nyoklat bgt #Cokelat2026 #Kombes_Cokelat2026 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
1 porsi
- 50 gram margarin
- 150 gram dcc
- 35 gram coklat bubuk
- 40 ml minyak goreng
- 2 butir telur
- 135 gram gula halus (sy 125-130 gr)
- 80 gram tepung terigu
- 1/2 sdt vanili
- Sejumput garam
- sesuai selera Topping
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan
Lelehkan margarin/butter sampai kecoklatan
Masukkan coklat batang, aduk rata. Matikan api
Selagi masih panas masukkan coklat bubuk dan minyak goreng, aduk rata kembali lalu sisihkan
Campur telur, gula halus dan garam. Kocok hingga gula larut
Masukkan lelehan coklat dan tepung terigu, aduk rata
Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dilapisi baking paper
Beri topping sesuai selera, panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25 menit(sesuaikan dengan oven masing-masing)
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Meli Ummu Anisyah
Memuat komentar...