Tender Ayam Mentega Bawang Putih (Terbaik!)
Ayam empuk dengan mentega bawang putih adalah salah satu resep empuk ayam terbaik dengan bawang putih, mentega, dan rempah-rempah di wajan. Makan malam ayam yang juicy dan mudah dibuat dalam 15 menit!
Foto: Rasa Malaysia
Bahan-bahan
- 1 lb . tender ayam
- 1 teaspoon paprika asap
- 3 dashes cayenne powder
- 4 tablespoons unsalted butter (room temperature)
- 3 - 4 cloves garlic (minced)
- 1 teaspoon bottled Italian seasoning (Simply Organic or McCormick brand)
- salt (to taste)
- 1/2 tablespoon air jeruk
- 1 tablespoon peterseli cincang
- irisan lemon
Langkah-langkah
-
Bumbui ayam empuk dengan paprika asap dan cabai rawit, lalu sisihkan.
-
Panaskan wajan besi (lebih disukai) dengan api besar dan tambahkan 3 sendok makan mentega. Setelah mentega meleleh dan mulai mendesis, masukkan ayam empuk. Masak tanpa gangguan selama 1-2 menit, lalu balik dan masak sisi lainnya.
-
Dorong ayam empuk ke sisi wajan. Tambahkan sisa 1 sendok makan mentega, diikuti dengan bawang putih cincang, ke ruang kosong di wajan. Taburkan bumbu Italia di atas ayam empuk dan aduk hingga tercampur rata dengan ayam dan bawang putih.
-
Tambahkan garam dan jus lemon, lalu masak ayam hingga empuk di kedua sisinya. Tambahkan peterseli cincang dan aduk hingga tercampur rata. Matikan api dan sajikan segera dengan irisan lemon. Peras jus lemon di atasnya sebelum disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . tender ayam | 1 lb | Rp 35.000/kg | Rp 3.500 |
| paprika asap | 1 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| dashes cayenne powder | 3 | Rp 8.000/100g | Rp 24.000 |
| unsalted butter | 4 tablespoons | - | - |
| - 4 cloves garlic | 3 | - | - |
| bottled Italian seasoning | 1 teaspoon | - | - |
| salt | - | - | - |
| air jeruk | 0.5 tablespoon | Rp 5.000/100ml | Rp 375 |
| peterseli cincang | 1 tablespoon | Rp 20.000/papan | Rp 3.000 |
| irisan lemon | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...