Wortel Parmesan Mentega Bawang Putih (Wortel terbaik yang pernah ada!)

Bahan-bahan (4 porsi)

• 8 -10 large carrots
• garam dan merica
• ¼ cup minyak yg dicairkan
• 1 tablespoon olive oil
• 3 cloves bawang putih cincang
• 1 tablespoon keju parmesan parut
• keju parmesan yang baru diparut dan peterseli untuk taburan