Garlic Herb Crusted Rack of Lamb
Menggiurkan dan lezat, rak daging domba berkulit ramuan bawang putih ini adalah hidangan utama paling menakjubkan yang pernah Anda tawarkan kepada tamu Anda! Cantik, lezat, dan mengesankan; itu mencentang semua kotak!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 Rack of Lamb
- Garam dan merica
- 1/2 cup Butter (softened)
- 10 G arlic Cloves (minced)
- 1 Tablespoon Fresh Rosemary (minced)
- 1 Tablespoon Fresh Parsley (minced)
- 1 Tablespoon Fresh Thyme (minced)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 450 derajat. Dalam loyang berukuran 9x13 inci, tambahkan rak daging domba. Garam dan merica.
-
Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega, bawang putih, rosemary, peterseli, dan thyme. Oleskan secukupnya pada bagian depan dan belakang domba. Tempatkan sisi lemak menghadap ke bawah di loyang Anda.
-
Panggang dalam oven selama 15 menit. Keluarkan daging domba dengan hati-hati dan balikkan. Masukkan kembali ke dalam oven selama 7-10 menit lagi atau hingga mencapai suhu yang diinginkan. Untuk rare seharusnya mencapai 125 derajat dan medium rare adalah 135 derajat.
-
Keluarkan dari oven dan tutupi dengan foil selama 10 menit dan diamkan. Melayani.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
Memuat komentar...