Bakso Slow Cooker Raksasa

Langkah-langkah

1. Tambahkan daging giling, sosis Italia, telur kocok, remah roti, parmesan, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan garam ke dalam mangkuk. Gunakan tangan Anda untuk mencampurkan bahan-bahan hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi empat bagian sama besar, lalu bentuk masing-masing menjadi bola.

2. Masukkan bakso ke dalam slow cooker dan tuangkan marinara di atasnya, pastikan untuk melapisi bagian atas setiap bakso. Sausnya hanya akan muncul sekitar setengah bagian atas bakso, tapi tidak apa-apa. Slow cooker akan terisi uap sehingga membantu memasak bakso meski belum terendam seluruhnya.

3. Tutup slow cooker lalu masak dengan suhu tinggi selama 3 jam, atau rendah selama 6-7 jam. Gunakan termometer baca instan untuk memastikan bakso telah mencapai suhu bagian dalam setidaknya 160ºF (suhu saya telah melebihi suhu ini setelah 3 jam pada suhu tinggi). 

4. Menjelang akhir waktu memasak, masak spageti sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan dalam saringan.

5. Keluarkan bakso yang sudah matang dari slow cooker, lalu tambahkan spageti yang sudah matang dan tiriskan, lalu masukkan hingga terlapisi saus. Bagilah saus spageti di antara empat piring, tambahkan satu bakso raksasa ke masing-masing piring, lalu nikmati.