Kue Kerut Roti Jahe

Bahan-bahan (18 porsi)

• 1 cup mentega
• ⅔ cup gula pasir
• ⅔ cup dark brown sugar
• ½ cup molase yang tidak mengandung sulfur
• 3 ½ cups tepung
• 1 ½ teaspoons soda kue
• ¼ teaspoon baking powder
• ¾ teaspoon garam
• 2 teaspoons jahe bubuk
• 1 ½ teaspoons kayu manis bubuk
• ½ teaspoon cengkeh tanah
• 3 tablespoons susu
• 1 ½ teaspoon ekstrak vanila
• ½ cup gula pasir
• ½ -1 cup powdered sugar