Ayam Bawang Putih Madu Lemon Mengkilap
Ayam Bawang Putih Madu Lemon Mengkilap adalah ayam empuk dan berair yang dimasak dalam wajan dengan glasir bawang putih madu lemon yang paling menakjubkan! Anda akan menyukai hidangan 30 menit yang sederhana namun penuh rasa ini!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound paha atau dada ayam tanpa tulang
- 2 tablespoons mentega tawar
- ½ teaspoon garam
- ¼ teaspoon ground black pepper
- ¼ cup olive oil
- ½ cup air jeruk
- 2 cloves bawang putih cincang
- ¼ cup Sayang
- 1 tablespoon kecap
- 1 teaspoon bumbu Italia
Langkah-langkah
-
Panaskan wajan berukuran 10 inci dengan api sedang-besar dan lelehkan 2 sendok makan mentega tawar. Bumbui 1 pon paha atau dada ayam tanpa tulang dengan ½ sendok teh garam dan ¼ sendok teh lada hitam bubuk lalu tambahkan ke dalam wajan. Masak selama sekitar 5-7 menit di setiap sisinya, hingga ayam tidak lagi berwarna merah muda dan mencapai suhu internal 165 derajat Fahrenheit.
-
Kocok ¼ cangkir minyak zaitun, ½ cangkir jus lemon, 2 siung bawang putih cincang, ¼ cangkir madu, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok teh bumbu Italia dalam mangkuk kecil.
-
Kecilkan api menjadi sedang dan biarkan masak selama 4-5 menit agar bawang putih matang dan saus mengental. Sajikan segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| paha atau dada ayam tanpa tulang | 1 pound | Rp 45.000/kg | Rp 4.500 |
| mentega tawar | 2 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 15.000 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| ground black pepper | 0.25 teaspoon | - | - |
| olive oil | 0.25 cup | - | - |
| air jeruk | 0.5 cup | Rp 5.000/100ml | Rp 5.925 |
| bawang putih cincang | 2 cloves | Rp 40.000/kg | Rp 8.000 |
| Sayang | 0.25 cup | - | - |
| kecap | 1 tablespoon | Rp 12.000/600ml | Rp 273 |
| bumbu Italia | 1 teaspoon | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...