Grill Daging Kambing Bumbu Sate

Source: @anif_296818 Recook & modified: Manda Evie Resep Asli 👇 https://cookpad.com/id/r/16372264 Pengennya bikin sate, ternyata potongan daging kambingnya sulit utk ditusuk krn bercampur dengan tulangan 😅 Jadi di grill saja Resep bahan saos kecapnya jangan di skip ya moms Ini yang bikin tambah lezat Yuk nge grill moms 🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Anif #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Balikpapan

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Grill Daging Kambing Bumbu Sate

Bahan-bahan

4 porsi
  • 500 g r daging kambing
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 2 sdm gula palm
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 50 g r gula palm
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm cuka
  • 4 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 1/4 sdt garam
  • 200 ml air
  • secukupnya Kol
  • 1 bh timun
  • 1 batang Wortel
  • Emping
  • 2 butir Irisan bawang merah
  • 1 bh tomat, potong sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Tiriskan daging dari darah, marinasi dengan bumbu halus kurang lebih 30-60 menit

  2. Selama menunggu marinasi, siapkan bahan saos campurkan semua bahan, rebus hingga mengental kekentalan sesuaikan dengan selera ya moms Untuk saos ini sebaiknya jangan di skip, karena ini yang bikin grill dagingnya jadi enak banget

  3. Siapkan bahan acar Cara membuat bisa dilihat di lampiran Masukkan dalam wadah, simpan dikulkas Enak banget dinikmati dingin

  4. Panaskan grill pan Grill daging hingga caramelized, bukan gosong ya moms 🤭

  5. Hidangkan dengan siraman saos kecap Dalam saos kecap bisa ditambahkan irisan bawang merah dan potongan tomat

  6. Selamat mencoba moms 🤗

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Manda Evie

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...