Daging Babi BBQ Panggang

Name: Daging Babi BBQ Panggang
Total time: 75 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 daging babi (tanpa tulang atau tanpa tulang); 2 tablespoons pasta tomat; ¼ cup kecap; ¼ cup apple cider vinegar; 2 tablespoons gula merah; 2 teaspoons paprika; 1 teaspoon bubuk bawang putih; 1 teaspoon garam; ½ teaspoon lada hitam

Bersiaplah untuk membawa Daging Babi BBQ Panggang Anda ke tingkat yang baru dengan resep ini! Dipanggang dengan sempurna, rasanya juicy dan empuk, bahkan para pemakan pilih-pilih pun menyukainya!

⏱️ 75 menit 🔪 Persiapan: 60 menit 🔥 Masak: 15 menit 📊 Sedang 👁️ 14 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: The Recipe Critic

Bahan-bahan

4 porsi

4 daging babi (tanpa tulang atau tanpa tulang)
2 tablespoons pasta tomat
¼ cup kecap
¼ cup apple cider vinegar
2 tablespoons gula merah
2 teaspoons paprika
1 teaspoon bubuk bawang putih
1 teaspoon garam
½ teaspoon lada hitam

Langkah-langkah

Campurkan pasta tomat, kecap asin, cuka sari apel, gula merah, paprika, bubuk bawang putih, garam, dan merica ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan daging babi mentah dan rendaman ke dalam kantong plastik dan diamkan daging babi setidaknya selama satu jam.
Saat daging babi direndam, panaskan panggangan Anda hingga 400-450 derajat Fahrenheit. Siapkan parutan panggangan dengan cara mengolesnya dengan minyak zaitun atau minyak sayur.
Letakkan daging babi yang sudah direndam di atas panggangan yang sudah dipanaskan dan diminyaki dengan baik, lalu buang bumbunya. Masak daging babi selama sekitar 6-7 menit di setiap sisinya. Mereka aman dimakan ketika suhu internal mencapai 145 derajat Fahrenheit.