Gudeg Jogja (Tahu Tempe Telur Bacem)

Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dengan berbagai macam pengembangan vasiasi yang melekat di dalamnya. Gudeg juga terdapat di beberapa bagian Jawa lainnya seperti Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Namun Yogyakarta yang berhasil membawa makanan ini menjadi bagian dari identitas dan ciri khas makanan wilayahnya. Penjual gudeg tumbuh seiring dijadikannya gudeg sebagai ikon Yogyakarta. Kekhasan gudeg Yogyakarta lebih kepada rasanya yang manis, warnanya yang coklat tua dan kemerahan, dan santannya yang kental (areh). Penyajian gudeg biasanya dilengkapi dengan lauk seperti ayam, telur, tahu, atau tempe yang sudah direbus dengan bumbu-bumbu tertentu (bacem), serta kelengkapan lain seperti sambal goreng krecek dan areh. Source: Dinas Kebudayaan Kota Yogyakarta https://share.google/HYQHbPnMjiswaYIYO #kulaetamcocok #KulaEtamCoCoK_HidanganKotaBatik2025 #MeolahCaruan_Nangkamuda #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Bontang #HidanganKotaBatik #GAS2025