Gulai

Bismillah, Gulai ini enak dan sedap, nggak harus tambah lauk lain udah cukup. Bolehlah tambah kerupuk 😋. Oia manfaat banget ini kalo sudah stok bumbu putih, merah dan kuning masak jadi sat set apalagi pas waktu mepet Alhamdulillah. Jika ada waktu senggang bisa kupas-kupas bawang siapin bumbu, setidaknya bisa buat stok sepekan. Menu gulai ini saya masak pakai stok bumbu mempermudah dan masak jadi sat set . Tidak terasa sudah penutupan GAS. Awalnya seperti lama sekali setahun tapi dijalani Alhamdulillah Allah mudahkan ngupek dapur, ikuti satu persatu setor perpekan ternyata sudah mau akhir, banyak ilmu yang di dapat dari belajar masak bareng komunitas, terimakasih cookpad sudah menjadi wadah untuk menyimpan hasil kreasi di dapur dan bisa berbagi juga cara-cara masak ke teman dan sodara. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #PenutupGAS2025 #KOPIJOS_PenutupGAS2025 #GAS2025 #KOPIJOS_JANUARI2026

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Gulai

Bahan-bahan

3 porsi
  • 2 tahu
  • 3 kentang
  • 3 telur
  • 3 sdm bumbu kuning
  • 2 sdm bumbu merah
  • 1 kara
  • 1 L air
  • Secukupnya seasoning
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh
  • 2 sdm pemasak daging

Langkah-langkah

  1. Kupas kemudian potong cuci bersih, lalu goreng ½ matang, cuci tahu, potong lalu goreng ½ matang, telur cuci bersih lalu rebus hingga matang.

  2. Rebus air hingga mendidih masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, beri bumbu kuning dan merah

  3. Aduk rata, beri bumbu pemasak daging dan santan kara

  4. Masak hingga agak mengental lalu beri seasoning dan koreksi rasa hingga pas. Masukkan tahu, kentang dan telur

  5. Masak hingga bumbu meresap dan siap disajikan. Gulai ini enak dan sedap.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Iis Cholillah

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...